Kết nối
RSS
gplus
facebook
Zing
Tag:
thit heo
Nhớ món thịt ngâm của mẹ
18/01/2013 | 09:45
Năm nào cũng vậy, cứ mỗi độ cuối đông đầu xuân là mẹ lại lui cui lau rửa mấy cái thẩu thủy tinh. Mấy chị em tôi thấy vậy thì mừng, hiểu rằng mẹ chuẩn bị làm món thịt heo ngâm nước mắm đấy.
Mắm bằm: Khúc biến tấu của món cuốn
20/12/2012 | 11:06
Cũng là thịt luộc, rau sống nhưng khi chọn mắm bằm làm nguyên liệu chủ chốt thì mùi vị khác hẳn, đó là món cuốn có thêm chút cay của gừng, chút chua nhẹ của mắm rất độc đáo. 
Đến Trà My ăn cúng nếp mới
12/12/2012 | 15:43
Trong thời gian này nếu ai có dịp đến với các nóc của đồng bào Mơ Nông thuộc xã Trà Leng (Nam Trà My, Quảng Nam) sẽ được người dân mời ăn cúng nếp mới.
Chua cay bún cá
10/12/2012 | 14:54
Ăn cơm hoài cũng nhàm chán, cuối tuần hãy đổi vị cho cả nhà bằng món bún cá hấp dẫn.
Thịt heo ướp củ riềng ngày Tết
06/12/2012 | 15:22
Hồi trước mỗi dịp tết đến, cả nhà mới được ăn món thịt heo ướp riềng. Ở quê không có tủ lạnh nên ngày ba mươi tết, sau khi mua hoặc chia thịt nhà hàng xóm về, má phải ướp với củ riềng, như thế thịt mới để được lâu.