Kết nối
RSS
gplus
facebook
Zing
Tag:
cam nhi
Đậm đà vị cá bống trứng kho tiêu ngày mưa
29/09/2016 | 07:07
Trong cái lạnh run run người, tôi chợt nhớ món cơm nóng ăn cùng cá bóng kho tiêu của mẹ trong những buổi chiều mưa, ngon không thể tả.
Mưa dầm về nhớ món canh bầu cá lóc cắm câu của ba…
14/09/2016 | 04:53
Bầu trái có vị ngọt thanh, mát; cá lóc đồng thịt lành ngọt thơm nên hai nguyên liệu này kết hợp tạo thành một món canh ngon đậm đà khó cưỡng.
Hấp dẫn lẩu atisô dừa xiêm
10/09/2016 | 23:50
Đây là món lẩu mới ngon - mát lại dễ làm cho người ăn chay, được đầu bếp Phan Nhật Tân hướng dẫn cách chế biến.
 Nhớ hương cơm... “cứt dừa” nội nấu
09/09/2016 | 23:35
Cơm “cứt dừa” - món ăn mà có lẽ nhiều người lần đầu nghe qua không khỏi sốc, thế nhưng, nó ngon lắm bạn ạ.
Đầu mùa mưa, tranh thủ ăn ốc bươu đồng
30/06/2016 | 11:02
Tôi thích nhất là món ốc bươu nướng nước mắm tiêu xanh trên than hồng, vừa ăn vừa hơ nóng tay chân nóng ấm thích làm sao…
Nhớ mùa ô môi chín
15/06/2016 | 14:38
Ô môi là một loại trái có vỏ cứng, hình dáng dài dài, cong cong như trái phượng nhưng tròn hơn.
Bùi ngùi nhớ nội mỗi dịp Tết Đoan Ngọ về
09/06/2016 | 07:25
Bánh ú lá tre đẹp là phải có 3 đầu nhọn đều nhau, nhỏ xíu nhưng nội tôi gói đều tay vô cùng.
Lò bánh ú Sài Gòn rực lửa đón Tết Đoan Ngọ
08/06/2016 | 13:31
Từ sáng sớm nay, tại các chợ lớn nhỏ ở TP.HCM như Hòa Bình (quận 5), Phạm Thế Hiển (quận 8), Bà Chiểu (quận Bình Thạnh)… đã nhộn nhịp người bán người mua bánh ú lá tre và chùm lá diệt sâu bọ dùng cúng dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch).
Về rừng U Minh hốt tổ ong mà bùi ngùi nhớ nội
29/03/2016 | 06:17
Là kẻ mê mật ong, lớn lên ở vùng sông nước từ nhỏ, tôi đâu bỏ qua cơ hội theo đám bạn trong chuyến phượt về Cà Mau vừa rồi.
Phân biệt thịt sạch và thịt “ăn chất cấm”
26/01/2016 | 09:26
Để chắc chắn là thịt heo sạch, cơ quan chuyên môn thường kiểm soát từ gốc “từ con giống - thức ăn - qui trình chăn nuôi - giết mổ” và qua các kiểm tra test nhanh trước khi giết mổ (để kiểm tra chất tạo nạc và tồn dư kháng sinh).
Mẹo làm dưa kiệu tiết kiệm đến 75% lượng đường
15/01/2016 | 12:15

Nếu theo cách làm bình thường (cứ 1kg củ kiệu phải cho 200 gr đường) thì với cách làm mới này sẽ giảm lượng đường đến một nửa.
Thực phẩm chuẩn bị đón Tết
29/12/2015 | 10:46
Dù chưa đến Tết, nhưng hầu hết các mặt hàng, nhất là thực phẩm, đã được các doanh nghiệp lên kế hoạch chuẩn bị từ nhiều tháng trước. 
Lạ miệng với mực nhồi gà sốt tắc
21/12/2015 | 00:39
Mực nhồi thịt gà xay thơm ngọt, ăn cùng với nước sốt tắc mang đến khẩu vị mới lạ, ngon miệng, không ngán lại đầy đủ dinh dưỡng cho người thưởng thức.
Gió chướng về mang theo hương bần thanh tao…
16/12/2015 | 01:32
Còn nhớ, hồi xưa, cứ có khách đến chơi nhà vào đúng lúc mùa bần chín là thể nào mẹ ta cũng đãi món lẩu các bông lau nấu bần.
Gòn ra trái, ta lại nhớ… bánh lọt ngon hảo hạng của má
16/12/2015 | 01:14

Bánh lọt mang ăn cùng với nước cốt dừa, cho nước đường và vài cục đá bào vào ngon hết ý... 

Đi chợ quê nay nhớ chợ quê xưa…
30/11/2015 | 12:42
Nhớ hồi chuyến ra đảo Bình Ba (Nha Trang) vào giữa tháng 7 rồi, hôm đó, từ 6 giờ sáng, tôi đã lên xe gắn máy lượn một vòng quanh đảo ngắm bình minh cũng như tìm hiểu đời sống của người dân địa phương.
Khi nào cần nói không?
15/11/2015 | 03:02

Những thực phẩm dưới đây nếu không cẩn thận, chế biến không đúng cách sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người ăn, thậm chí là gây tử vong cho trẻ nhỏ.   

Ngon lạ bánh xèo bông điên điển
15/11/2015 | 02:54
Vị chua chua ngọt ngọt bùi bùi của loài hoa này hòa quyện cùng vị ngọt của tôm sông, hương thơm của rau sống, giá, củ sắn cùng nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho người thưởng thức hương vị bánh xèo mới lạ đến khó quên…
Làm gỏi cá sặc sầu đâu ngon hết ý
15/11/2015 | 02:29

Bắt đầu từ đầu tháng 10 (AL) là những cây sầu đâu ở Châu Đốc lại thay lá, ra hoa, người dân nơi đây được mùa thu hoạch, người thị thành lại được dịp thưởng thức món đặc sản gỏi sầu đâu khô cá sặc.

[Mẹo] Phân biệt sầu riêng chín cây và chín do hóa chất
09/09/2015 | 08:18

Cách phân biệt sầu riêng chín tự nhiên với chín bằng hóa chất là nhìn vào cuống, gai và màu da của trái.