Kết nối
RSS
gplus
facebook
Zing
Tag:
ca ngu dai duong
Ăn rồi mới biết...cá ngừ đại dương
06/03/2017 | 08:00
Vùng Tam Quan (H.Hoài Nhơn, Bình Định) không chỉ nổi tiếng với rừng dừa bạt ngàn cây trái mà hiện nay còn “vang danh” với nghề câu cá ngừ đại dương (một số nơi gọi là cá bò gù).
Đậm đà bún cá ngừ đại dương Bình Định
27/02/2016 | 10:01
Không quá màu mè, gia vị cũng tối giản, nhưng hương vị thì đậm đà thơm ngon là tô bún cá ngừ đại dương trên đường Nguyễn Tư (TP.Quy Nhơn, Bình Định).
"Quên trời quên đất" mắm ruột cá bò
07/10/2015 | 00:39

Mắm ruột phải đem kho với thịt ba chỉ hay da heo mới đúng điệu!

Hội thi ẩm thực với chủ đề 'Cá ngừ đại dương - tinh hoa của biển' tại Phú Yên
02/04/2014 | 02:49
Chiều 1.4, tại khách sạn Sài Gòn - Phú Yên, TP.Tuy Hòa (Phú Yên), Ban tổ chức Festival Thủy sản Việt Nam năm 2014 đã tổ chức hội thi ẩm thực với chủ đề “Cá ngừ đại dương - tinh hoa của biển”.
Làm cá ngừ áp chảo kiểu Âu
29/11/2013 | 01:52
Cá ngừ đại dương tươi ngon và nhiều dưỡng chất, hãy thử tài nội trợ với món áp chảo kiểu Âu ngon mắt và lạ miệng.   
Lườn cá bò gù nướng trà xanh
22/09/2013 | 09:44
Lườn cá bò gù là phần thịt cá nằm dưới bụng nên có vị béo và dai,  khi kết hợp cùng trà xanh tạo nên một hương vị vô cùng quyến rũ và độc đáo.
Đặc sản tại thủ phủ cá ngừ đại dương
19/07/2013 | 04:55
Phú Yên được xem là “thủ phủ” cá ngừ đại dương (cá bò gù), vì nơi đây là địa phương đầu tiên trong cả nước phát triển nghề đánh bắt loại cá này.
Lườn cá ngừ nướng lá chuối
24/06/2013 | 04:58
Nếu mua được lườn cá ngừ tươi trong siêu thị bạn hãy trổ tài làm món này ngay nhé. Cá ngừ đại dương giàu dinh dưỡng, không có xương dăm, làm món nướng thì ngon không gì bằng.
Tương tư... cá ngừ đại dương
24/04/2013 | 13:57
Có dịp ra Phú Yên hay Đà Nẵng, ăn cá ngừ tươi roi rói, hứng gió biển lồng lộng và ngắm núi đồi chập chùng mới "cảm" hết độ hấp dẫn của những con cá ngừ to bằng bắp tay người lớn này.
Nhẹ bụng gỏi lòng cá bò gù
08/01/2013 | 10:22
Loại gỏi này được chế biến nhanh gọn, lại ngon lành và dễ ăn. Bộ lòng cá bò gù (còn gọi là lòng cá ngừ đại dương) tươi, được làm sạch rồi cho vào nồi luộc chín.
Món ngon từ phụ phẩm cá ngừ đại dương
07/01/2013 | 14:40
Phú Yên nổi tiếng với thương hiệu cá ngừ đại dương bởi là địa phương đầu tiên trong cả nước phát triển nghề đánh bắt loại cá này.
Thưởng thức lườn cá ngừ nướng
12/12/2012 | 16:13
Cá ngừ đại dương là loại hải sản đặc biệt chỉ có ở các tỉnh miền Trung, trong đó, Tuy Hòa (Phú Yên) là nơi có sản lượng đánh bắt cao nhất hằng năm.